Croissant au jambon

Catégorie: Viandes

Ingrédients	Pour : 10 croissants Préparation : 30 à 60 min 2 abaisses de pâte feuilletée rondes 150 gr de jambon à l'os 1 cc de moutarde 2 cs de crème Persil 1 jaune d’oeuf Sel, poivre, paprika
Préparation	Hacher fin le jambon le mélanger avec la moutarde, la crème et les épices. Couper la pâte en triangles, la rouler avec de la farce. Badigeonner de jaune d’œuf et mettre au four 20 min à 190°C.