Cookies au chocolat

Catégorie: Biscuits - Cakes

Ingrédients	Cookies au chocolat Cuisson : 12 min à 180 – 200°C Repos : 30 min au frigo 125 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre 1 oeuf 2 pincées de sel 175 gr de farine ½ c.c. de poudre à lever 125 gr de chocolat en dés
Préparation	Mélanger le beurre avec le sucre, l’oeuf et le sel. Ajouter la farine, la poudre à lever et les dés de chocolat. Réserver 30 min la pâte au frigo. Préchauffer le four à 180 – 200°C. Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte. Faire cuire 12 min. À la sortie du four, décoller les biscuits et les déposer sur une grille pour qu’ils refroidissent.